不锈钢发酵罐⛄可配置不同性能的控制器。控制器能完成最基本的功能，参数输入及显示装置，用以输入控制发酵条件的各种参数及显示发酵过程中罐内培养液的温度，溶氧的测定数值。
不透钢堆肥罐探针片校核传动装置用于校核pH探针片和DO探针片等，酸、碱泵用于向堆肥罐参加酸液或碱液以转换陪养液中的pH，消泡剂参加泵用于向堆肥罐参加消泡剂，以消去堆肥步骤中制造异常的泡沫剂。不透钢堆肥罐短信报警装置灯及蜂音器开关按钮，当堆肥步骤中，电源线路上突发系统故障，如界面液晶屏上界面提示 温度表或DO为闪出，即大于该设备的分析值，则短信报警装置亮红灯亮潜在出“嘀、嘀……”声。清洗不锈钢发酵罐🧸时，请用软毛刷进行刷洗，不要用硬器刮擦，以免损伤发酵罐表面配套仪表应每年校验一次，以确保正常使用，电器、仪表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触，防止受潮。不锈钢发酵罐停止使用时，应及时清洗干净，排尽发酵罐及各管道中的余水；松开发酵罐罐盖及手孔螺丝，防止密封圈产生永久变形，操作平台、恒温水箱等碳钢设备应定期(一年一次)刷油漆，防止锈蚀。
假设不透钢厌氧食物发哮罐短时间不使用，则需对厌氧食物发哮罐对其进行空消，并排空罐体及各地埋管内的余水，在空消及实消时，特定要排空厌氧食物发哮罐夹套内的余水，不然的话已经会引致不透钢厌氧食物发哮罐体锅筒压扁，造产品受损；在实消时，还造制冷水过度引致培養液被稀释溶液，最终得以就没有办法超过工艺流程规范要求。不透钢厌氧食物发哮罐在空消、实消结束后后制冷的时候中，不得厌氧食物发哮罐体产生负压为，免受造废弃物，有的受损产品，在各操控的时候中，需求控制新鲜空气地埋管中的压为超过厌氧食物发哮罐的罐压，不然的话会造成的厌氧食物发哮罐中的流体倒流進入活性炭水滤水器中，堵住了活性炭水滤水器滤网或使活性炭水滤水器出现异常。不锈钢发酵罐ꩲ自动或人工控制按钮用以决定本控制器是处在自动控制或人工控制状态，电极连接导线：连接导线，分别与pH、和温度电极连接安装好电极，灭菌前检查各接口，各管线外观是否正常，出蒸汽管是否牢固。各阀门应由两人检查是否处于完全关闭状态。不锈钢发酵罐灭菌时至少要求两人在场，一人负责操作各种阀门，另一人负责观察报告各项参数，确认各阀门处于关闭状态后，打开蒸汽发生器进水阀，启动蒸气发生器，蒸气发生器开始自动进水，此时应打开蒸气发生器下部的排水阀，尽量放去水锈后关闭排水阀。
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