佐料罐🧜的操作具体步骤中基本上都要 设及到热交易的大问题，基本上状态下的热交易是原辅材料的升温暖物理降温及恒溫把控；热交换的方式有较多种，大多数状态下都有简接热交换，建立拌料罐的侧壁、半管、蜂窝板等放进去热交换物料，来带出去或带进工作温度，所以建立拌料罐的对工作温度符合要求。
由于配料罐的使用状况多种多样，所以对温度的要求也是不尽相同，有的常温即可，有的需要高温，有的需要低温；常温状态下要求最是简单，在此我们略过不表；温度高的状态比较常见，一般状态下，温度在一百多度的状态，选择的热源比较多，可以选择蒸汽，或者电源等来控制温度，如果所要求的温度过高，则蒸汽就不合适了，因为高温蒸汽相对应的蒸汽压力会很高，对配料罐⛦罐体的压力等级要求也比较高，所以一般不选择蒸汽为热源，这时候可以考虑电加热导热油来实现温度的交换，换热均匀便于控制。低温状态下的状况一般考虑冷水机来实现，但是换热介质需要特殊考虑，如果温度在零下的状态，则可考虑盐水，避免结冰，更低的温度一般考虑液氮等换热方式。
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