立式搅拌罐🍸反应器是传统形式的反应器，是目前较常使用的反应器。搅拌罐的主体为圆筒，其内都装有搅拌器。为了控制温度，罐体外有冷却或加热夹套，或在罐内装有换热蛇管或列管。罐体上还装有进出料管、取样口、人孔、视镜等。有时也可在容器壁上装上挡板，以促进反应物的混合。反应器结构简单，不需特殊设备，当反应器用于均相酶反应时，只能用作分批操作。此类反应器不能进行酶的回收使用，一般在反应结束后通过加热或其他方法，使酶变性除去。
如果用于固定化酶反应，立式搅拌罐🌠式反应器既可用于分批操作(Batch Stirred TankReactor，BSTR)，也可用于连续操作(Continuos Stirred Tank Reactor，CSTR)。这类反应器具有反应物的混合充分均匀，结构简单，温度和pH容易控制，能处理胶体状底物及不溶性底物和固定化酶易更换等优点。但由于返混程度大，反应效率较低，载体易被旋转搅拌桨叶的剪切力破坏，搅拌动力消耗大。CSTR常在反应器出口装上滤器使酶不流失;也可用尼龙网罩住固定化酶，再将袋安装在搅拌桨上进行反应;有的则做成磁性固定化酶粒，借助磁吸方法滞留。为了减少返混，可把多个立式搅拌罐串联起来组成串联反应器组。
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